斑秃是一种常见的皮肤疾病,在饮食方面更需要注意,以免因不当的饮食导致病情加重。众所周知,斑秃早期可见于毛囊上皮细胞变性,在毛囊周围有淋巴细胞为主的慢性炎症浸润。在斑秃的晚期,真皮上部毛囊萎缩,毛乳头变小,其内无毛发,新生毛的毛球位置较正常者为浅。杭州肤康皮肤病专科医生针对斑秃的特点,在饮食方面有以下建议:
斑秃患者有益的饮食
1、宜补充植物蛋白,多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
2、宜补充铁质,多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
3、宜食含碘高的食物。
4、宜多食碱性物质,如新鲜蔬菜、水果。绿色蔬菜:绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高,不断地多吃新鲜蔬菜,能使体内碱性物质充足,使体内的酸性物质迅速中和成无毒性的化合物排出体外,能使血液维持在比较理想的弱碱性状态中。可以多吃冬瓜、竹笋、白萝卜、胡萝卜、大白菜、黄豆制品、莲藕、菠菜、香菇、黑木耳、猴头菇等。水果:它们富含维生素、矿物质,饱和脂肪酸含量低。如樱桃富含微量元素铁,能促使血红蛋白的生成;苹果富含果糖和葡萄糖,还有苹果酸、鞣酸、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分;大枣有丰富的糖分及维生素C等。
5、宜多食维生素E丰富的食物,如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻 等。 宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物,如牛骨汤、排骨汤等。
斑秃患者无益的饮食
1、忌鱼、家禽、瘦猪肉,这些食物中含有丰富的蛋白质,它是人体必不可少的营养物质。但不宜过量食用,否则体内多余的蛋白质在分解过程中将产生乳酸等的酸性物质,使血液呈酸性状态,妨碍皮肤和头发的健美。
2、忌烟、酒及辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3、忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。
4、忌过食糖和脂肪丰富的食物,如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。
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